La démarque inconnue demeure un enjeu direct pour la rentabilité de la grande distribution en France et en Europe. Touchant principalement les pertes issues du vol à l’étalage, du vol interne, de la casse ou encore des erreurs administratives, elle oblige les enseignes à investir dans des stratégies de prévention et des dispositifs de sécurité adaptés.
Les dispositifs anti-vol en magasin
- Portiques antivol : Installés à l’entrée et à la sortie des magasins, ils détectent les étiquettes ou badges antivol sur les produits et déclenchent une alarme lors d’un passage non autorisé. Ces portiques utilisent différentes technologies (radiofréquence RF, électromagnétique EM, acousto-magnétique AM) et offrent une protection efficace pour divers types de produits.
- Étiquettes et badges antivol : Apposés directement sur les articles, leur retrait ou désactivation se fait en caisse. Différents formats et technologies existent pour s’adapter à la nature des produits vendus.
- Boîtiers de sécurité : Utilisés sur des produits coûteux, ils limitent l’accès direct ou l’ouverture des emballages en rayonnage.
La vidéosurveillance et l’analyse comportementale
- Vidéosurveillance intelligente : Les caméras, associées à de l’intelligence artificielle, permettent d’identifier en temps réel les comportements à risque et de signaler les tentatives de vol à l’équipe de sécurité.
- Reconnaissance visuelle : Ces systèmes détectent la dissimulation d’articles, les échanges d’étiquettes et autres comportements suspects directement en rayon.
- Analyse des données : Grâce au croisement des données des caisses, du stock et de la vidéosurveillance, des schémas récurrents de fraude peuvent être repérés, permettant d’ajuster les dispositifs de prévention.
La formation et la mobilisation du personnel
- Formation continue des équipes : Les salariés sont formés à repérer les comportements suspects, à réagir efficacement lors des incidents et à appliquer des procédures de contrôle rigoureuses. Une sensibilisation régulière accroît l’efficacité globale des mesures techniques mises en place.
- Mobilisation sur le terrain : La présence visible de personnel en rayon est dissuasive pour les voleurs et favorise une meilleure prise en charge des clients, limitant les opportunités de vol.
- Communication interne : Informer et responsabiliser toutes les équipes sur l’impact de la démarque inconnue et sur l’importance de leur rôle dans sa prévention.
La réduction de la démarque inconnue dans la grande distribution repose sur la combinaison de solutions technologiques avancées, de dispositifs antivol adaptés, d’une vidéosurveillance performante et d’une implication continue du personnel. Investir dans ces stratégies complémentaires permet de sécuriser les marchandises, préserver la rentabilité et garantir une expérience client positive.
